Söndagskvällen

Söndagskvällen är här och jag har nyss slängt mig i soffan.

Vilken härlig helg vi har haft!

Storasyster har haft uppvisning med sin dansgrupp, Lillebror har spelat fotbollsmatch, vi har fixat en del i trädgården och nya trädgårdsmöbler är inköpta.

Allt i vackert härligt vårväder. Så njutbart!

Igår planterade jag lite nya växter i trädgården och rengjorde brickbord och hylla efter vintern.

Här kommer några bilder från vår trädgårdshelg,

Så mycket som har hänt med växtligheten de senaste dagarna. Här en Salix vars knoppar är på gång att spricka.

Se, som gräslöken har börjat växa! Ja, en liten ljushållare skall sättas i lyktan. ;)

Nu efter lite läsning med barnen ser vi senaste avsnittet av den danska serien Badhotellet.

Hoppas du har en fin avslutning på helgen!

Härliga helg!

Den härliga helgen står för dörren, igen!

Kommande helg skall dessutom bjuda på vackert väder, så ut och njut! Det skall jag göra, så mycket jag bara kan. Sol, sol, sol och många härliga plus-grader skall det bli. Hoppas att det stämmer.

Med denna härliga Hortensia önskar jag er alla

En riktigt fin och trevlig helg!

Tips, någon?

Go'morron tisdag!

Idag tänkte jag höra om någon av er med gröna fingrar har något tips till mig.

För ett antal veckor sedan köpte jag hem denna snygging,

en uppstammad Myrsine. Supersnygg, lite större än dem jag tidigare sett.

Dessvärre verkar jag göra något fel för den har börjat tappa massor av sina små blad.

Den är fortfarande grön och fin, så hoppet har inte övergett mig. Än.

Den står ljust, men inte i direkt sol-ljus och jag försöker hålla jorden jämnt fuktig. Allt enligt instruktioner jag hittat på nätet. Trots det trivs den nog inte.

Tips mottages tacksamt! Kanske någon som har erfarenhet av Myrsine?

Ha en fin tisdag!

 

En liten nyhet

Go'kväll vänner!

Så härligt det är med dessa ljusa och betydligt mycket längre kvällar vi har nu. Ja, jag vet, de är inte längre, men det känns så. Jag upplever inte längre att det nästan är dags att gå och lägga mig när middagen är klar och när disken är undanplockad. Nej, nu finns lite energi över till något mer än så. Lite pyssel och plock kan hinnas med, mer än det som absolut måste göras och jag sparar inte längre all viktvätt till helgen... ;)

En ny liten kudde har fått flytta in i vår hall. Jag tycker den är fin och den passar så bra i vår hall, där på pallen framför spegeln. 

När jag fotograferade detta insåg jag att det var hög tid att ta bort pallens vinterklädsel i form av pälsen. Sagt och gjort, visst blev det lite luftigare utan?

Kudden kommer från Moltex och jag måste passa på att tipsa om att just Moltex har en outlet butik vid Jägersro i Malmö. De har öppet några dagar per vecka. Jag har bara varit där en gång och då fanns där en hel del fina saker. Kuddar, plädar, ljus och en hel del annat. Ett tips alltså om du har vägarna förbi. 

Njut av kvällen!

Avslut på påsken

Nu är vardagen åter här. Vi har tillbringat ganska mycket tid ute denna påskhelg då vädret har varit riktigt skönt.

I går passade vi på och tog en tur till havet, packade ned filtar och lite fika så drog vi iväg.

Vi fick en jättemysig eftermiddag om än lite blåsigt. Vad gör väl lite svala vindar när man har varmt kaffe att värma sig med? :)

Så skönt att andas havsluft och njuta av vacker utsikt.

En skön eftermiddag vid kusten blev ett perfekt avslut på helgen.

Nu kör vi på som vanligt igen, men börjar lite försiktigt med en kort vecka.

Dags att hjälpa barnen med läxor och skolarbete så jag säger,

På återseende!!!

Påsk-shopping

Igår satte jag och Storasyster påskfirandet på paus och drog till Emporia för en dags shopping!

Oj, så mycket fint vi fick med oss hem. Mest till Storasyster som vanligt, men det är väl så det är. Stolt och nöjd är hon nu när hon kan handla i andra butiker än tidigare. Nu passar nämligen storlek xs. Snart nog har vi väl samma storlek. :)

Vad sägs om dessa snyggingar:

Vårjacka från Vero Moda och

Poncho från Lindex.

Lunch fick Storasyster välja och då blev det burgare på Max.

Dagen avslutade vi på Yogiboost med underbart god Frozen Yoghurt.

Det var vad vi roade oss med igår.

Nu blir det snart Pizza, en härlig avslutning på en helg med mycket god mat!

Hoppas du får en fin avslutning på påskhelgen!

Glad Påsk och ett recept!

Hejsan vänner!

Hoppas ni har en härlig påskhelg!

Det har vi, vi njuter av ledighet, trädgårdsfix, god mat och trevligt umgänge.

Kan man ha det bättre?

God mat ja. Igår hade vi vänner på besök och J och jag lagade en fantastiskt god middag bestående av lammstek med potatisgratäng. Jag vet, det är inte alla som gillar lamm, men jag tillhör i alla fall den skara som gör det. Enligt mig är det oerhört gott och är det påsk så passar det ju ypperligt att servera lamm.

Tänkte dela med mig av receptet, så kan du också prova.

4-6 personer

ca 1kg lammstek

3-5 vitlöksklyftor, delade i mindre bitar

2 msk hackad färsk rosmarin

2 msk hackad färsk timjan

salt och svartpeppar

smör till stekning

Värm ugnen till 175 grader.

Gör 5-7 ca 10 cm djupa hål i köttet med exempelvis ett brynstål. Fyll hålen med vitlök, rosmarin och timjan. Gnid in steken med salt, peppar och resterande örter.

Bryn den i smör så att den får färg på alla sidor.

Stick in en köttermometer på det tjockaste stället och lägg steken på ett galler. Glöm inte att sätta en plåt eller form under då det droppar från köttet. Stek tills termometern visar 62-65 grader, 60-80 minuter. Ös lammsteken några gånger med skyn under stekningen.

Potatisgratäng

10-12 mjöliga potatisar

2,5 dl mjölk + 2,5 dl vispgrädde

1 gul lök

1/2 purjolök

3 vitlöksklyftor

salt och svartpeppar

hackad gräslök till garnering

riven ost

Värm ugnen till 200 grader. Skala och skiva potatisen i 3mm tjocka skivor och koka dem halvmjuka i gräddmjölken, 5-10 minuter.

Skala och hacka lök och skölj och hacka purjolöken.

Blanda med potatisen, pressa ner vitlöken och salta och peppra. Häll blandningen i en smord ugnsform, strö över riven ost och grädda i 30-40 minuter. Strö över hackad gräslök vid servering.

Gör gärna en skysås av det som droppar av köttet.

Servera med kokta hericots verts.

Oh my så gott!

Gillar du lamm så prova gärna!

Idag äter vi helgrillad kyckling.

Vad äter du under påskhelgen?

Glad Påsk!