Så var den sköna fredagskvällen här!
Hemma hos oss går dagarna i sakta mak, men vardagen närmar sig även för oss.
Jag tror att vi har bakat mer eller mindre varje dag den senaste tiden. Det är nog tur att vi återgår till de vanliga rutinerna. På något sätt är det lättare att motstå frestelser som kakor och choklad då. Ja, vi får dra ned på ätandet nästa vecka.
 |
| Lillebror bjöd på goda chokladmuffins idag. Han använder inte recept när han bakar. Kanske blev det liiite mycket bakpulver i dessa, men de blev riktigt goda! |
Igår gjorde jag en supergod äppelpaj. Knäckig, söt och god. Jag tänkte dela med mig av receptet här.
4-5 äpplen
125 gram smör
1,5 dl socker
2 dl mjöl
3/4 tsk bakpulver
Sätt ugnen på 200 grader.
Smörj en pajform och fyll botten av den med äppleklyftor.
Smält smöret och blanda det med socker, mjöl och bakpulver.
Klicka ut smeten över äppleklyftorna.
Sätt in i ugnen ca 30 minuter. Servera med vaniljvisp eller vaniljglass.
Jag brukar göra dubbel sats av smeten och använder en pajform som är något större än en "vanlig" (jag tror att en vanlig form är ca. 20 cm i diameter).
Kanske något att njuta av till kaffet nu till helgen!
Hoppas du får en trevlig helg!
Både chokladmuffins och äppelpaj är gott gärna paj med en massa vaniljsås ;-)
SvaraRaderaTrevlig helg
Kram Sandra
Vad goda de ser ut lillebrors muffins! Å äppelkaka är också farligt gott! Här blev det oxå mycket mer sött än planerat under julledigheten men de kilona blev jag av med snabbt i o m dålig mage ;) Ha en fin helg, kram Suss
SvaraRaderaSer jätte smarrigt ut, men nu gäller det att blunda för allt gott som finns på bloggarna , nytt år, nya tider ;)
SvaraRaderaÖnskar dig en trevlig helg.
Kram Pia
Mmmm farligt gott med både muffins o äppelpaj. Kramisar Tina
SvaraRadera