VAB och äppelpaj

Så var det fredag igen!

Lillebror är krasslig så vi har varit hemma hela dagen. Myst, läst, spelat spel och tittat på TV har vi gjort. Så klart har jag även hunnit med en del städ och fix.

Är man sjuk så måste man ju få något gott att äta, så jag gjorde min favorit när det gäller äppelpaj.

Den njuter vi av så snart Storasyster kommer hem från skolan.

Här kommer receptet om du är sugen att prova,

4-5 äpplen skalas och delas i klyftor, lägg dem i en smord pajform.

Blanda ihop 1,5 dl socker, 2 dl vetemjöl, 3/4 tsk bakpulver och 125 gram smält smör.

Bred ut smeten över äppelbitarna. Sätt in i ugnen, 200 grader, i 30 minuter.

Jag brukar göra dubbel sats av smeten och använda en något större form, för den är ju så gooood!

Servera med vaniljsås eller glass.

Ha en riktigt skön fredag!