torsdag 11 september 2014

Tilltugg...


Har ni det bra?

Idag tänkte jag tipsa om ett himmelskt gott tilltugg att servera till exempelvis en fördrink.
Fröknäcke med färskost.

Frö-knäcke
2 dl majsmjöl
1/2 dl linfrö
1/2 dl sesamfrö
3/4 dl solroskärnor
1/4 dl pumpakärnor

Blanda ihop ingredienserna ovan med 1/2 dl olivolja.
Häll i 2,5 kokande vatten och tryck ihop till en massa.
Bred ut massan på en bakplåt försedd med bakplåtspapper, det skall inte vara tjockare än ett par mm.
Strö över ett par nypor flingsalt. 
Tillaga i ugnen, 150 grader i ca. 60 minuter. Ta ut och knacka på knäckebrödet, man hör om det inte är riktigt klart.
Bryt i bitar, storlek efter eget önskemål. Man kan skära skåror innan man gräddar det i ugnen om man föredrar jämnare bitar.



Till detta serverade vi färskost som vi hade blandat i finhackad rödlök. Sååå gott! Då det dessutom är så enkelt att göra, gillas det dubbelt upp!

Snart helg igen och då skall vi få sällskap av en fyrfota vän. Behöver jag säga att barnen längtar?

Ha en fortsatt fin torsdag!


4 kommentarer:

  1. Jag har aldrig lyckats med frö-knäcke så nu hoppar jag att ens försöka men gott är det...
    Förtsår att barnen väntar :-)

    Kram Sandra

    SvaraRadera
  2. Bra med recept på drinktilltugg och det gillas skarpt när det är enkelt också.
    Gissar att den fyrfota är efterlängtad.
    Kram Helena

    SvaraRadera
  3. Mmm fröknäcke är så gott o nyttigt, bakar det ofta, ofta. Ååå så mysigt med en fyrfotad vän, förstår att hon/han är efterlängtad. Ha en mysig helg. Kramisar Tina

    SvaraRadera
  4. Åh, vad gott det såg ut. Och ostkrokarna i bakgrunden med. Tur att det är fredag så får jag och vår hund (som också älskar ostkrokar) äta ostkrokar. ha en fin helg. Kram Annika

    SvaraRadera